ទំពាំងបារាំង គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន ជាតិរ៉ែ និងប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗ។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន A វីតាមីន B1 វីតាមីន B2 វីតាមីន B3 វីតាមីន B5 វីតាមីន B6, Folate, វីតាមីន C វីតាមីន E និងវីតាមីន K ។ ទំពាំងបារាំងមានបរិមាណកាឡូរីទាបបំផុត ដែលមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលហើយមានជាតិសូដ្យូមទាបផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះវាក៏ជាប្រភពសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណីដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ គុណប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ទំពាំងបារាំងមានដូចខាងក្រោម។
ជួយក្នុងការមានផ្ទៃពោះ៖ ជាតិ Folate ខ្ពស់នៅក្នុងទំពាំងបារាំងជំនួយក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃការមានទម្ងន់ទាបរបស់ទារក និងពិការភាពពីកំណើតក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ Folate គឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់ទារក។ វាក៏ជួយផងដែរក្នុងការកាត់បន្ថយការហើម។
កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម៖ ទំពាំងបារាំង គឺជាបន្លែធម្មតាដែលត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយជាឱសថបុរាណ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការលុបបំបាត់បញ្ហាទាក់ទងនឹងសុខភាព។ ការទទួលទានទំពាំងបារាំងបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើននូវការឡើងសម្ពាធឈាម។
ជួយលទ្ធភាពមានកូន៖ ទំពាំងបារាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជំងឺសរសៃប្រសាទ ហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងអរម៉ូន និងព្យាបាលជំងឺផ្លូវភេទបុរស និងស្ត្រី។ វាមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការថប់អារម្មណ៍ និងជួយក្នុងការព្យាបាលភាពទន់ខ្សោយខាងរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តចំពោះបុរស។ វាក៏ជួយក្នុងការបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ និងជួយបង្កើនចំនួនមេជីវិតឈ្មោល និងចលនារបស់វាផងដែរ។ ចំពោះស្ត្រី ទំពាំងបារាំងត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងរោគសញ្ញាអស់រដូវ និងភាពស្លកសាំង។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ៖ ទំពាំងបារាំងមានបរិមាណអាំងស៊ុយលីនច្រើនដែលជាប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតសាំញ៉ាំដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថា Prebiotic ។ អាំងស៊ុយលីនជំនួយក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។ ទំពាំងបារាំងក៏ជាអ្នកផ្តល់ជាតិសរសៃចំណីអាហារល្អ និងមានលក្ខណៈច្រើនដែលជួយក្នុងដំណើរការរលូននៃពោះវៀន ទប់ស្កាត់ការហើមពោះ និងទល់លាមក។
ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់៖ ការទទួលទានទំពាំងបារាំងជួយសម្រួលដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទំងន់សមស្រប សម្ពាធឈាម សុខុមាលភាពរាងកាយ និងអារម្មណ៍។
ការថែរក្សាភ្នែក៖ ទំពាំងបារាំងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A ដែលចាំបាច់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារវត្តមាននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវាជួយក្នុងការការពាររ៉េទីនពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីសែន។ វត្តមានរបស់អាស៊ីតអាមីណេនៅក្នុងខ្លួនវា ក៏ជួយក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងភាពងងឹតភ្នែកនៅពេលយប់។
ព្យាបាលជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង៖ ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ គឺជាជម្ងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលបណ្តាលឱ្យរលាកសន្លាក់។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិ Folate ដូចជាទំពាំងបារាំងដែលមានផ្ទុកនូវមុខងារប្រឆាំងនឹងការរលាកអាចជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ និងបន្ធូរបន្ថយមុខងារមិនល្អទូទៅនៅក្នុងខ្លួនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។
បន្ធូរអារម្មណ៍តានតឹង៖ ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពនៃទំពាំងបារាំងដែលលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការថប់អារម្មណ៍ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ វាជួយក្នុងការបង្កើនការចងចាំ បង្កើនការផលិត និងការសម្ងាត់នៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន និងមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធប្រសាទមានភាពរស់រវើកឡើងវិញ៕
